F+U INTERNATIONAL

Neben Kroatien, dem Baltikum, Österreich und Spanien könnte bald auch Vietnam als neuer Standort hinzukommen. Die F+U überlegt, dort eine Schule für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus mit aufzubauen. Seit 1997 wird Vietnam nämlich bei Touristen immer beliebter. 1989 besuchten 215. 0000 ausländische Touristen Vietnam, 1997 waren es schon ca. 1,75 Millionen. Diese Besucher kommen in erster Linie aus anderen asiatischen Ländern. In Europa ist Vietnam als Urlaubsland jedoch weitgehend unbekannt. Dabei hat Vietnam mit seiner urwüchsigen Natur, seinen langen Stränden und seinen Kulturschätzen Besuchern viel zu bieten.
Vietnam möchte bekannter werden und startet deshalb in diesem Jahr die Charme Offensive “Vietnam - The hidden Treasure” um zu zeigen, wie schön Vietnam ist und um so mehr Besucher anzulocken. Vietnam plant den Ausbau von Infrastruktur und Logistik und investiert in Hotelanlagen. Dafür muss erstmal das nötige Fachpersonal ausbildet werden. Dabei können Bildungsanbieter wie die F+U wichtige Arbeit leisten.

Die F+U plant, sich an einem Entwicklungsprojekt im Nationalpark Ba Vi in der Provinz Hay Tay zu beteiligen. Der Nationalpark befindet sich etwa 50 km von Hanoi entfernt. Das Projekt läuft unter dem Namen “Dragon King” und umfasst mehrere Einzelprojekte, wie Hotels, Gesundheitsdörfer und einen Thermal-Garten. Außerdem entsteht dort ein Internationales Kompetenzzentrum für Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und tangierende Dienstleistungsbereiche wie beispielsweise Spa-Management. Hier sollen die künftigen Mitarbeiter ausgebildet werden. Die f+u könnte dort ihre langjährige Erfahrung einbringen, die sie durch ihre Studiengänge “HealtCare & Business Administration”, “Hotel and Tourism Management”, Physiotherapy” und “Orthopaedagogy” gesammelt hat.

Derzeit laufen die Vertragshandlungen zwischen der F+U und der vietnamesischen Partnerschaft auf Hochtouren. Zu den Partnern gehören wichtige Repräsentanten der Wirtschaft, der Kommune und des Bildungsministeriums aus Ha Noi. Im Rahmen eines Trainingsprogrammes für gastronomisches Fachpersonal in Vorbereitung auf die APEC 2006 in Vietnam konnte die F+U bereits ihre internationale Bildungskompetenz vorstellen. Daraufhin erfolgte jetzt im Januar ein Gegenbesuch, um weitere Bildungsdienstleistungen der F+ U kennen zu lernen. Dies erfolgte in den Betriebsstätten Heidelberg, Erfurt, und Chemnitz Einsiedel.

Iris Holthaus